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民宿酒店厨师 2500元以上
黄岛
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青岛潜心文化旅游管理有限公司
青岛潜心文化旅游管理有限公司
黄岛 /旅游/酒店/餐饮服务 /有限公司 /10-50人 / 300万
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民宿酒店厨师 2500元以上
黄岛
经验不限
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招 1人
2018-03-14 更新
被浏览：次
职位描述
1、全面负责厨房的组织领导与业务管理工作，负责厨房的劳动力调配和成本控制；
2、负责食材等原材料的采购与检验，准确掌握原料结存量和市场价格，根据不同季节和需求推出新菜；
3、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和员工卫生，督促严格执行食品卫生法；
4、定期与酒店店长及股东研制创新菜式，制定标准餐；
5、处事认真负责有较强的适应能力，能承受一定的工作压力。


作内容：
1、全面负责厨房的组织、指挥、采购和烹饪工作，控制成本和质量；
2、组织厨房执行完成月、季、年度工作计划；
3、熟悉各种原材料种类、价格、淡旺季，能控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费；
4、根据市场行情、宾客意见、利润等情况，不断研制创新菜式。
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公司介绍
青岛潜心文化旅游管理有限公司于2017年注册成立，位于青岛西海岸新区凤凰岛旅游度假区，是集住宿、餐饮、户外婚礼、公司团建等于一体的高端海景民宿企业。潜心海景民宿目前有十间房间，一个餐厅，一个大大的院子，一个暖暖的温泉池。顾客可以在房间阳台的浴缸里泡着澡看大海，也可以在院子的木栈平台上听着涛声就餐，更可以在我们的温泉池里泡个汤，在廊架下做个瑜伽，你可以想到的很多美好都可以在这里实现。我们立志发展成为青岛海景度假民宿企业中的佼佼者，现诚聘您们加入我们，共同实现欣赏着美丽的海景，与五湖四海的游客谈天说地，并且付出和回报绝对成比例的美好蓝图。
工商信息
  • 公司名称 青岛潜心文化旅游管理有限公司
  • 法定代表人 -
  • 成立日期 -
  • 企业类型 -
  • 经营状态 -
  • 注册资金 300万人民币
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工作地址
青岛西海岸新区薛家岛街道海滨俱乐部1号别墅
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职位发布者
董桂君
青岛潜心文化旅游管理有限公司
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